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terça-feira, 24 de novembro de 2015

Mercúrio nos peixes... isso dá uma Zica danada.


O consumo de peixe é de longe a fonte mais significativa de exposição e ingestão de mercúrio relacionada em humanos e animais. O mercúrio é um metal conhecido por ser altamente tóxico.

É perigoso tanto para o ecossistemas quanto para o equilíbrio dos seres humanos, devido à sua capacidade de danificar o sistema nervoso central

Tendo em conta que o peixe é uma importante fonte de proteína da dieta em grande parte do planeta, a contaminação de metilmercúrio no peixe tem o potencial de afetar a saúde das populações geograficamente dispersas

O metilmercurio é usado também como um conservante nas sementes de grãos de alimentos para animais. É também uma forma de mercúrio ambiental produzido a partir de mercúrio inorgânico pela ação de organismos anaeróbicos que vivem em ambientes aquáticos. 

O metilmercurio está presente em apenas pequenas concentrações na água do mar, absorvidos geralmente por algas – a base da cadeia alimentar marinha - que por sua vez é comida por peixes menores que por sua vez  são alimentos de peixes maiores. 

Os peixes absorvem eficientemente metilmercúrio, mas o excretam muito lentamente, se em maiores concentrações. Quando o ambiente está pesado de mercúrio ele se acumula nas vísceras do animal, no tecido muscular dos velhos e grandes predadores marinhos.

O consumo de carne de golfinho e baleia, como é a prática no Japão, é uma fonte de elevados níveis de intoxicação por mercúrio



Peixe e marisco concentram metilmercúrio em seus corpos.
Espécies de peixes com vida longa no topo da cadeia alimentar, como o marlin, atumtubarãopeixe-espadacavala rei, tilefish (Golfo do México), e pique do norte e tucunaré contêm concentrações mais elevadas de mercúrio em seus corpos do que outros. Quanto mais velho for o peixe, mais mercúrio pode ter absorvido ao longo do tempo.

O desafio das agências reguladoras de saúde pública está em moderar essa informação diante de outros fatores tão, ou mais importantes, que a “saúde das pessoas”.

Seria “um mal necessário”?

Tentar alertar as pessoas que não façam consumo de peixe diariamente ou em grandes quantidades, vai contra a orientação e conselhos de especialistas em nutrição, contra a dinâmica e sustento de pescadores e ribeirinhos que vivem da pesca e seu consumo, contra todo o sistema econômico que gira a partir da caça, pesca e lazer (turismo) que abraça esse tema.

É fácil entender como “certas informações” ganham “outra versão”, muitas vezes descabidas, com o objetivo de sustentar aquilo que não é facilmente perceptível, justamente pela ignorância da maioria, ainda mais com um litoral tão extenso como temos no Brasil, que vive basicamente dos frutos que colhe desse vasto e imenso oceano que nos banha.
 
Microcefalia no Brasil - 2015
O metilmercúrio deve ser medido no sangue ou cabelo.
A presença de mercúrio em peixes pode ser um problema de saúde específico para as mulheres que estão ou podem ficar grávidas, lactantes e crianças pequenas.

O (MeHg) metilmercúrio atravessa a placenta e facilmente a barreira sangue-cérebro, com níveis ainda mais elevados para o feto do que na circulação sanguínea da mãe.


A placenta não é uma barreira eficaz contra o mercúrio. 
A vulnerabilidade do feto em desenvolvimento à exposição MeHg foi exemplificado em Minamata, no Japão, quando mulheres grávidas consumiram frutos do mar altamente contaminado com MeHg que resultou em anormalidades fetais extremas e neuro-toxicidade como: microcefalia, cegueira, retardo mental e físico, mesmo entre crianças nascidas de mães com sintomas mínimos de intoxicação por mercúrio.

Políticas públicas em alguns países recomendam que mulheres grávidas não consumam mais que 340 g semanais de peixe e frutos do mar, para evitar contaminação com mercúrio.

Intoxicação por mercurio - Acrodinia
O envenenamento por mercúrio pode resultar em vários sintomas, incluindo acrodinia (doença-rosa) que pode ser confundida com uma alergia qualquer...

Os sintomas comuns da intoxicação por mercúrio incluem: 
  • Neuropatia periférica, como parestesia ou coceira, queimação, dor, ou até mesmo uma sensação que se assemelha a pequenos insetos rastejando sobre ou sob a pele (formigamento); 
  • Descoloração da pele (bochechas rosadas, pontas dos dedos das mãos e pés); inchaço; e descamação (derramamento ou descamação da pele).
  • Sudorese profusa, 
  • Taquicardia (persistentemente mais rápido do que o normal batimento cardíaco),
  • Aumento da salivação, e hipertensão (pressão arterial alta).
  • Hipotonia (fraqueza muscular),
  • Erupções cutâneas passageiras, 
  • Aumento da sensibilidade à luz. 
  • Perda de apetite,
  • Perda de peso,
  • Sonolência durante o dia,
  • Salivação excessiva,
  • Gosto metálico,
  • Perda da capacidade de ver cores, estreitamento concêntrico do campo visual,
  • Dor de cabeça, problemas de concentração, perturbações do sono.

Em casos mais graves há perda de cabelo, dentes e unhas, bem como tremores, o chamado "tremor Mercurialis." Tremor é um sintoma muito comum da intoxicação mercurial aguda e crônica.

Além da ingestão de peixes e alimentos altamente contaminados, podemos encontrar mercúrio em cremes de clareamento de pele, em amalgamas dentárias e ampola de lambadas fluorescentes ou em derrames de garimpo de ouro clandestino.

Dados recentes indicam que, uma vez que lâmpadas fluorescentes foram quebradas continuam a ser uma fonte de exposição ao mercúrio por vários dias. 

Durante a hora imediatamente após a ruptura de uma lâmpada fluorescente, as concentrações de gases de mercúrio perto dos cacos estão entre 200 e 800 μ g / m 3. O limite médio de exposição ao mercúrio de 8 horas é de 100μ g / m 3 – segundo a Segurança e Saúde Ocupacional Administração dos USA.

Tudo bem... eu sou chegada a uma teoria conspiratória, eu sei, mas tem coisas tão estranhamente berrantes por aí, que não dá pra fazer de conta que não existe...

Espero que você entenda a “minha mensagem” e pesquise mais fundo. Eu fico por aqui, torcendo pra você não ser picado por esse mosquito safado que emburrece toda uma população...

laura botelho









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