SÃO PAULO, 9 de janeiro de 2008
O amendoim é um dos alimentos mais completos em nutrientes.
É funcional e pode atuar como inibidor de apetite.
Segundo a Nutty Bavarian, em comunicado, o fato foi comprovado cientificamente.
Após a ingestão de uma pequena porção os níveis de saciedade elevam-se e se mantêm por mais de duas horas, ou seja, mais do que o dobro de saciedade quando comparado aos lanches hipocalóricos normalmente recomendados em planos alimentares para redução de peso.
Portanto, segundo a empresa, o tradicional snack, desde que consumido com moderação, pode ser um aliado na manutenção do peso durante o Verão.
Uma porção de 30 gramas de amendoim fornece 25% da recomendação diária do consumo de:
vitamina E e alto teor de zinco, mineral vital para a formação e liberação de hormônios.
Segundo a avaliação da Associação Paulista de Nutrição, a gordura presente no amendoim provém principalmente de ácidos graxos poli-insaturados, benéficos para a saúde.
Esse tipo de gordura é responsável pela prevenção de doenças cardiovasculares em conjunto com outros nutrientes como o resveratrol - substância natural presente no amendoim em alta concentração, idêntica à encontrada no vinho e na uva.
(Redação - InvestNews)
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